金沙澳门官网 -Welcome to蛋黄小饼干的做法蛋黄小饼干，一款简单又美味的小点心金沙澳门官网，以其酥脆的口感和浓郁的蛋香深受人们喜爱金沙澳门官网。今天，我们就来一起制作这款经典的小饼干，享受烘焙的乐趣。

　　1.鸡蛋黄：3个，新鲜的鸡蛋黄是制作蛋黄小饼干的关键，它们将为饼干带来浓郁的蛋香和金黄的色泽。

　　-在一个大碗中，打入3个鸡蛋黄，加入40克白砂糖和一小撮食盐，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解，蛋黄液变得微微发白。

　　-筛入100克低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀金沙澳门官网，直至无干粉状态。注意不要过度搅拌，以免面糊起筋，影响饼干的口感。

　　-将面糊揉成小圆球，每个小圆球约为1厘米大小，然后将小圆球轻轻按压在烤盘上，形成小圆饼状。注意每个小圆饼之间要留有一定的空间，以免烘烤时膨胀粘连。

　　-将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170°C烘烤15分钟左右。具体烘烤时间可根据自家烤箱的实际情况进行调整。

　　蛋黄小饼干作为一款简单易做的点心，不仅美味可口，而且制作过程充满乐趣。只需简单的材料和工具，就能在家中制作出这款经典的小饼干。无论是作为下午茶的点心还是小朋友的零食，都是不错的选择。希望大家能喜欢这款蛋黄小饼干，享受烘焙的乐趣。